民以食為天，人們對(duì)于食品的依賴程度如同魚(yú)對(duì)水的依賴一樣。在過(guò)去，人們還會(huì)自己種植、自己生產(chǎn)，在現(xiàn)代社會(huì)，人們想要獲得食品，很多時(shí)候都要依賴于食品工業(yè)的加工。當(dāng)然也正是有了食品工業(yè)的發(fā)展，我們的飲食相比以前豐富了很多。所以說(shuō)，食品工業(yè)對(duì)人類社會(huì)的貢獻(xiàn)是巨大的，從某種程度上來(lái)說(shuō)它是歷史發(fā)展的見(jiàn)證者也是歷史發(fā)展的推動(dòng)者。
在很多食品工業(yè)中，食品通過(guò)高溫加工過(guò)后，為了能夠快速的進(jìn)行包裝，需要使食品的溫度能夠滿足包裝的要求，此時(shí)就需要用工業(yè)冷水機(jī)對(duì)加工后的食品進(jìn)行快速、高效的冷卻以滿足要求。
另外，在食品發(fā)酵的過(guò)程中，也需要不同的溫度以穩(wěn)定發(fā)酵的需要，所以為了能夠保證產(chǎn)品發(fā)酵的質(zhì)量，我們也需要用到冷水機(jī)。
除了上述兩個(gè)方面以外，在食品保鮮的過(guò)程中也是需要用到冷水機(jī)的。雖然說(shuō)這和前面的兩點(diǎn)有點(diǎn)相似，但是它們所滿足的效果是不同的。在具體的操作過(guò)程中也需要我們區(qū)別對(duì)待。
總之，不管是加工也好、發(fā)酵也好，還是保鮮也好。冷水機(jī)在食品工業(yè)中確實(shí)發(fā)揮了很多、很大的作用。對(duì)于這個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō)，我們都像是個(gè)小齒輪，只有我們一起努力，才能讓社會(huì)這個(gè)大機(jī)器更好的運(yùn)轉(zhuǎn)。
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